Бульон

My Weblog: kutahya web tasarim umraniye elektrikci uskudar elektrikci umraniye elektrikci istanbul elektrikci satis egitimi cekmekoy elektrikci uskudar kornis montaj umraniye kornis montaj atasehir elektrikci beykoz elektrikci

Бульон

Чтобы сварить достойное первое блюдо кулинары обычно варят бульон, так как он состоит в основе многих кулинарных блюд. Бульон-это навар говядины, баранины, рыбы, домашней птицы или дичи. Все бульоны варятся при медленном кипении. При первом и втором закипании с поверхности бульона снимают накопившуюся пену.
Всякое мясо ставя варить заливают холодной водой, от этого бульон получается вкуснее. Мясо залитое горячей водой будет вкуснее, но бульон получается мутноватый и менее вкусный. Бульон варят с морковью и луком, солят в половине готовности. Бульоны употребляют для приготовления первых блюд и соусов.

Другие рецепты:

Comments are closed.